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Schedule

今月の体験レッスン日程一覧

▼フードドクター育成コース
12月7日(木)11時〜/19時〜
12月10日(日)11時〜
12月14日(木)11時〜/19時〜
12月17日(日)11時〜

▼お料理完全マスターコース
12月1日(金)19時〜
12月2日(土)16時〜
12月15日(金)19時〜
12月16日(土)16時〜

※ 詳細は上記NEWS『体験レッスンについて▶︎』をご覧ください。

Movie

JAPAN FOOD DOCTOR紹介動画

JAPAN FOOD DOCTOR
紹介動画

Feature

フードドクター育成コースの特徴

フードドクター
育成コースの特徴

point1

プロの料理人から学べる

料理教室開講21年目。元フレンチ料理人兼1児の母が主宰のため、美味しさ・作りやすさには生徒さんから定評があります。

point2

専門家の知識が集結

現役の医師・管理栄養士・理学療法士らが集結してメニューを開発・監修。毎回テーマに合わせた栄養バランスの良いメニューが習えます。

point3

日常で役立つ食医学

日常で役立つ食医学

旬の食材や身近な食材の栄養素の活かし方、相性の良い組み合わせがなどが学べます。日常生活ですぐに実践できる食医学が学べます。

point4

資格が仕事に活かせる

STEP1・2のコースを受講すると、フードドクター資格の試験受験資格が得らます。フードドクターとして活躍している卒業生も多数。

point5

少人数制のレッスン

各回6~8名程度の少人数制のため、アットホームな雰囲気。本格的な知識や技術がしっかり身につき、楽しく健康的な生活が習慣化できます。

point6

オンライン受講も可能

オンライン受講も可能

恵比寿の教室でのレッスンの他、オンライン受講も可能。日本全国・海外など場所を選ばずフードドクターの知識が学べます。

Course

全30回の受講で身につける、確かな調理技術と食医学の知識

全30回の受講で身につける
確かな調理技術と
食医学の知識

step1

基礎栄養学

Know Yourself

全10回 / 30レシピ

step2

予防医学

Preventive Medicine

全10回 / 30レシピ

step3

プロの技術を習得する

プロの技術を
習得する

Discover Yourself

全10回 / 30レシピ

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Voice

お客様の声

丸井 さま

ママと赤ちゃんの憩い
おうちサロン
mam-marl 主宰

https://lit.link/mammarl

子供を育てるにあたって、『母』が心身ともに健康であることが家族にとって1番重要であると実感しました。ママが楽しそうだったら子供にも伝わりますし、イライラしていると家族の空気はどんよりします。

自分の経験から、ママには常に楽しく生ていてほしい！ママ達に楽しい時間やほっとできる空間を提供することが、わたしにとっての社会貢献なのかなと思い、女性向けのサロンを開きたいと準備してまいりました。

ベビーマッサージをした後に、
栄養満点のランチで心を満たしてほしい。
五感をフル活用して、食事を楽しんでほしい。
そんな気持ちで、自宅サロンを11月にオープンします。

また、すでにベビーではない子育て中のママさんや、料理が苦手〜〜という女性のために、簡単に楽しく作れるお料理教室も開催予定です。

幸先生はじめ、スタッフの皆さんから長年指導していただいたこの知識・技術を受け継ぎ、フードドクター第1期生として、地元の女性たちのために伝えていきたいと思います。

川原 さま

会社員(30代)

自分のことを丁寧に扱う事の大切さを改めて思う事が出来ました。
最初は栄養の勉強って難しそう、大変そう、と思う事もあるかもしれませんが栄養学、という事だけでは無くて普段の自分の生活も見直せるし何よりご飯が本当に美味しいです。

美味しいご飯が作れるようになれるし中身から美しくなれるので、自分のためになる事が満載でした。

秋山 さま

自営業(50代)

楽しい、美味しい、ためになる！お料理、栄養素、自分の体、予防未病、運動の効用、美、を一度に身近に感じながら学ぶ事(体感)ができる。

全てプロの方々の指導に基づいていることもとっても有難いです。忙しい、時間がない方にはぴったりです。週末はお料理するのが楽しくなって、両親のためにも作る意欲が湧くようになりました。

 体の変化ですが、兎に角、体が軽い、楽なんです。体だけでく、胃や腸も楽って感じているのがわかるようになりました。肩こりも随分楽になりました。体にいい生活リズムが体得できた気がします。

体調がとても楽なので今の食生活(食材の組み合わせ)、生活のリズムを続けていきたいです。

高橋 さま

会社員(30代)

座学もしっかり学ぶポデリッシュをオンラインでどこまで学べるか正直心配はありました。でも実際受けてみて、教室とほとんど変わらないレベルで受講できたと思います。資料も事前にもらえたので予習もできたし、調理デモも手元を映してもらいながらやったのでポイントもちゃんとわかりました。

聞き漏らしたところは後で質問もできたし、LINEでも迅速に回答してもらったので疑問点もすぐ解決できました。他の生徒さんには会えなかったけど、LINEグループを通じて会話をしたり、作ったものを報告しあえたことはとても刺激になり、楽しくがんばれました。やっぱり仲間がいると自分のやる気もぐんぐんあがります！

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